du neues jahr

für gewöhnlich weigere ich mich, neujahr und damit auch dem neuen jahr eine besondere bedeutung beizumessen. ich glaube eigentlich nicht daran, dass sich nur durch den wechsel der jahreszahl irgendetwas ändert. und deshalb finde ich eigentlich auch vorsätze blöd, weil ich ich mir nicht vorstellen kann, dass durch diesen jahresneustart auch die menschen neu starten.

und doch. eigentlich.

denn in diesem jahr sehe ich es wunderlicherweise anders.
und diese erkenntnis hat mich selbst in der silvernacht überrascht, denn bis dahin war ich mir mit mir selbst auch noch einig darüber, keine vorsätze zu treffen, auf nichts besonderes zu hoffen und generell halt einfach normal weiter zu leben - nur die zahl ändert sich.

vielleicht liegt es daran, dass ich nun doch etwas deutlicher auf die "30" zu gehe.
oder es liegt daran, dass ich in den letzten wochen und monaten so viele neue dinge ausprobiert habe, dass ich es gar nicht erwarten kann, nach den fest- und feiertagen mit schwung und fast zu viel elan weiterzumachen.
jedenfalls hab ich mir dieses mal doch das eine oder andere vorgenommen. 
das ziel, mehr sport zu treiben, ist wahrscheinlich einer der beliebtesten neujahrsvorsätze, erklärt sich aber bei mir schon alleine durch die einjährige mitgliedschaft im fitnessstudio, die ich ja schon im november abgeschlossen habe.
aber es gibt noch mehr.

ich will mehr ausgehen
mehr erleben
spontaner sein
wenigstens ein paar tage urlaub im ausland machen
und (kulinarisch) furchtbar viel ausprobieren.

es gibt so viel zu entdecken - und dabei kenne ich allein in leipzig schon nur einen bruchteil.
das ist viel zu schade.
das muss sich ändern.

und darum, geh ich jetzt los.

musik: wallis bird - counting to sleep

man kann's auch übertreiben

oh, was für ne sauerei das heute war. klebrig, zum schluss schon furchtbar süß und heiß.
pralinen selber machen, ist weiß gott nicht so einfach, wie ich es vermutet hatte. im internet klangen die rezepte wesentlich einfacher und unkomplizierter.
drei verschiedene sorten sollten es werden - bis jetzt sind es zumindest schon mal zwei sorten:
rumkugeln und gefüllten schokopralinen. es fehlt noch marc de champagne - die masse sträubt sich noch immer und das trotz tiefkühltruhe. morgen werd ich mich noch mal ran wagen - mal schauen, ob es noch zu retten ist.

und dann die muskelarbeit: ich habe nudeln gemacht - ob sie etwas geworden sind, wird sich in den nächsten tagen zeigen. bis jetzt sehen sie schon mal ganz gut aus und mal abgesehen davon, dass es ganz schön auf die arme geht, ist der aufwand auch nicht sonderlich groß. abhängig vom geschmack, könnte ich mir vorstellen, dass in zukunft öfter zu machen.

auch  morgen soll es kulinarisch weitergehen. plätzchen backen ist geplant und dann endlich mal den tomatensugo kochen und einwecken. in anbetracht der tatsache, dass bei den rumkugeln doch weniger rausgesprungen sind, als angenommen, wird es auch dort eine zweite runde geben.

[erstaunlich: ganz ehrlich, ich hätte nie gedacht, dass ich mich mal überwinden muss schokolade zu essen - aber das war einfach mal soooo viel schokolade heute.... ]

aber: ich merke immer mehr wie toll es ist, essen selber zu machen - und das so weit wie möglich. sei es das brot, dass selbst gebacken ist oder eben die nudeln, die gerade auf dem wäschetrockner hängen. die marmelade, die man in mühevoller kleinarbeit gekocht hat oder das kräutersalz, das mit muskelkraft gemörsert wurde. wenn ich könnte, ich würde glatt auch den wein selber machen.
man kann's auch übertreiben - zum glück.


musik:
meat loaf - i would do anything for love

Yes! & Oh No!

eine woche frei (was definitiv in die kategorie "yes!" gehört) - was man da nicht alles machen kann.
zur zeit beschäftigen mich zwei themen, die auf der einen seite unterschiedlicher nicht sein könnten, andererseits aber auch irgendwie zusammengehören.
sport und kochen

darauf bezieht sich auch das überschrift-yes!: am montag war ich im fitnessstudio und hab zum ersten mal sechzig minuten auf dem crosstrainer durchgehalten. ich war sehr stolz auf mich. auch mit dem krafttraining geht es einigermaßen voran. ich bin jetzt bei 21 wiederholungen angelagt - heißt: noch zwei trainingsdurchgänge und ich muss die last erhöhen.

oh no! bezieht sich hingehen aufs kochen. besser gesagt auf die rechnung, die mir am ende meines großeinkaufes entgegenflatterte. oh no! autschn!
aber wofür das alles? nunja, ich stehe ja seit einiger zeit extrem auf kochsendungen und verbringe ganze abende damit, eine kochsendung nach der anderen zu schauen. mit absoluter vorliebe "polettos kochschule", aber auch sehr gerne "küchenschlacht" und "topfgeldjäger". jedenfalls kommt man dabei ja nicht daran vorbei, tolle rezepte kennenzulernen. und ich hab natürlich auch lust bekommen, einige sachen selbst auszuprobieren.
also landeten bei meinem einkauf unter anderem verschiedene öle, essige, gewürze, mehlsorten etc in meinem wagen...
[der heftigste posten war mit sicherheit ein neues gewürz: "piment d'espelette" - ein paprikapfeffer aus dem baskenland. bestehend aus chili-schoten und mit einem rauchigen aroma. ein gewürz, was in der gourmet-küche schon lange zu hause ist. ausprobiert hab ichs noch nicht... bin aber schon sehr gespannt. über den preis... mmh,... der rest ist schweigen.]



wo mit wir bei der freien woche wären.
ich hab mich die letzten tage also größtenteils in der küche verdingt. tomatensugo gemacht, apfel-chutney, verschiedene salze, kräuteröle angesetz und orangenmarmelade gekocht. - was davon letzlich wirklich was geworden ist.... naja, es wird sich zeigen. zumindest bei dem chutney und der marmelade bin ich mir nicht sicher, ob sich wirklich vakuum gebildet hat. wäre schade, wenn nicht.

mit das tollste, was ich heute gemacht habe, war mit sicherheit das ciabatta. mein erstes selbstgemachtes brot. unglaublich. mit kräutern und getrockneten tomaten. es schmeckt auch wirklich ganz gut.
und in mir sprudeln noch ein paar ideen, was in den nächsten tagen und wochen fabriziert werden soll.
so unter anderem natürlich auch plätzchen (passend zur weihnachtszeit) und pralinen.

die küche - im übrigen - sah doch ein bisschen aus wie sau: Oh No! :D

und ich habe die erkenntnis gewonnen, dass meine küche einer neuen, besseren strukturierung unterzogen werden sollte. schlicht: es mangelt an platz und abstellmöglichkeiten. [wird wohl ne tour zu dem blau-gelben einkaufsparadies nötig ]

also - bis jetzt eine durchaus interessante und abwechslungsreiche woche. heute im übrigen noch von einem überraschungspäckchen aus halle gekrönt. lovely day.


musik: helen reddy - i am woman

Überwindung

zwei wochen.
und bis jetzt läuft es ganz gut. die kurse machen spaß und ich bin ein bisschen stolz auf mich, weil ich die erste wichtige hürde für mich gemeistert habe: alleine hingehen.

komischerweise ist es genau das, was das kontinuierliche hingehen so schwer macht.
wenn man keine mitstreiter hat. wenn man hingeht und weiß, dass man da wahrscheinlich niemanden zum quatschen haben wird. klar, im laufe der zeit lernt man vielleicht die einen oder anderen leute kennen. aber noch eben nicht.
deshalb bin ich froh, mich überwunden zu haben und am montag zum bbp-kurs gegangen zu sein.
der kurs an sich war übrigens ganz ordentlich... wie muskeln brennen können... unklar.
eigentlich wollte ich im anschluss noch den zumba-kurs mitnehmen, aber im angesicht der massen, die in den ohnehin noch vollen kursraum reinströmten, hab ich dann doch die flucht ergriffen und bin stattdessen auf den cross-trainern. merke: wenn der zumba-kurs läuft, sind die geräte leer.

dienstag hatten wir dann die einweisung in das zirkeltraining, was eine feine aber wirklich anstrengende sache ist. offensichtlich hab ich noch weniger muskeln in armen und rücken, als ich dachte.
dafür scheinen meine bauchmuskeln schon in ansätzen vorhanden zu sein.
danach bin ich noch ne dreiviertel stunde auf dem cross-trainer gewesen, was scheinbar eine gute idee gewesen ist, denn muskelkater hab ich nicht (im gegensatz zu meiner mitsportlerin, die es scheinbar richtig aus der bahn geworfen hat). liegt es an der bewegung, dass sie die muskeln nochmal lockert oder so?

das erste mal zirkeltraining alleine hab ich inzwischen auch hinter mich gebracht - allerdings hab ich ein bisschen geschummelt, muss ich zugeben. und ich hab die erkenntnis gewonnen, dass es durchaus sinnvoll ist, nicht die drei sets à 17 (jedes mal zwei mehr) nacheinander zu machen, sondern die drei zirkel nacheinander abzuarbeiten. heißt: 17 mal an jeder maschine, dann die maschine wechseln. 8 sind es glaub ich. und davon drei runden. dadurch werden nacheinander verschiedene muskeln angesprochen und die gerade eben strapazierten bekommen eine kleine auszeit.

was ich auch gelernt habe: es geht mehr, als man denkt. nachdem ich mich durch die übungen gequält hab, war ich wieder auf dem cross-trainer und dachte nach 5 minuten eigentlich schon "baaaah, ich kann nicht mehr" - und dann gingen weitere 5 minuten und noch weitere 5 minuten... und letztlich waren es 45 min. ich war kaputt, aber stolz.

warum schreib ich das auf? als tritt in den hintern. als motivation und erinnerung daran, dass ich ziele habe und diese nur mit regelmäßigem training erreicht werden können.

deshalb, nach einer auszeit gestern und heute, gehts morgen wieder hin. auch wenn sonntag ist. auch wenn ich arbeiten muss. auch, wenn ich im moment gerade gar keine lust verspüre :)

musik (super zum trainieren by the way):
gossip - perfect world

die ersten tage

... was ja so gar nicht stimmt. war ja heute eigentlich der erste tag überhaupt.
und, wie ich es von mir gewohnt bin, hab ich mal wieder etwas übertrieben.

heute morgen (8 uhr) der erste kurs - rücken, eine halbe stunde. anstrengend, aber angenehm.
ein guter start in den tag.

nach feierabend dann "rücken-power"... nun ja... mir ist klar, warum es "rücken-POWER" heißt.
eine knappe stunde, sehr anstrengend, aber auch angenehm. kurz noch auf den cross-trainer und ab in die sauna... jetzt bin ich platt und glücklich, auf meiner couch zu sitzen.
allerdings merke ich jetzt schon, wo es morgen wehtun wird... die arme schmerzen leicht, das wird wahrscheinlich unschön morgen.
meinen ursprünglichen plan, morgen einen "bauch-kurs" zu machen, hab ich verworfen... eile mit weile und nicht alles auf einmal. mein körper fragt sich wahrscheinlich eh schon, was los ist und auf welchem trip ich gerade bin.

abwarten, abwarten. ich bin gespannt und voller elan.


Musik: Beck and Bat For Lashes - Let's Get Lost

the start of something new

ich hab es getan. ich hab mich im fitnessstudio angemeldet.
in meiner euphorie, möchte ich am liebsten sofort los legen. sofort noch hingehen und was machen.
hoffentlich hält die euphorie auch noch, wenn es dann wirklich los geht.
mittwoch sollen die ersten kurse ausprobiert werden - im kostenlosen probetraining haben wir schon bauch, beine, po und zumba getestet. schweißtreibend, anstrengend, muskelkaterförderd. aber, und das ist das wichtigste: spaß hat es gemacht.
ich hoffe, dass dieser spaß sich lange hält und die bequemlichkeit nicht wieder einzug hält.
auch deshalb hier dieser post - als memo an mich selbst, als antrieb, als motivation.
fit wollen wir werden, ausdauer bekommen und straffen, was zu straffen ist :D
die ziele sind gesteckt - zielfotos (oder foto finish?) werden folgen. erste etappe: die woche vor weihnachten.

countdown: noch 40 tage!



abseits davon super musik, von super musikerin:
wallis bird - encore

und noch ein bisschen toller
wallis bird - counting to sleep

wo ist der kuchenbasar geblieben?

ich bin ein bisschen geschockt. nichts ahnend lese ich einen artikel bei facebook, einen post. es ging um einen protest. und um protestieren zu können, sollte geld gesammelt werden. zum beispiel, und jetzt kommt's, mit bake-sales.

da dachte ich mir: nanu? ernsthaft? ist es tatsächlich außer mode gekommen, kuchenbasar zu sagen?
der schöne kuchenbasar, der so viele kindheitliche erinnerungen weckt. schulzeit, geld sammeln für eine klassenfahrt, das jahrbuch, die abschlussfeier. kuchenbasar: selbstgebackener papageien-kuchen, blechkuchen, schoko-kuchen. da träum ich wieder von bunten und schokostreuseln, farbenfrohen servietten und papptellern.

und wenn ich dann bake-sale höre... da seh ich schon cupcakes und brownies und muffins vor mir. und irgendwie passt das so gar nicht zu dem, woran ich mich erinnere.
komisch, was ein wort so auslösen kann.

ich glaub, mir ist der kuchenbasar auf ewig lieber. nie werd ich bake-sale sagen. nie nie nie.